廚房污水油脂水分離器不允許非人員行拆裝、調試、維修設備，發生故障時應及時關閉電源，由授權的維修人員行檢修。

1.定期檢查氣缸及各法蘭情況，如發現漏氣，應及時更換密封圈。
2.凈化器使用中出現綠燈亮，紅燈也亮，此說明凈化器需要清洗。若不清洗，凈化器將自動判別后入保護狀態。
3.檢修門上的密封條、如有老化，應及時更換。
4.停機時，在工藝系統停止后，應保持除塵器和排風機繼續工作段時間，以除去備中的潮氣和粉塵。同時在除塵器停止工作之前，必須反復行清灰、卸灰操作。
5.凈化器的清洗周期為1~3個月（視使用情況可適當延長或縮短）。
6.占地面積小，節能環保、撈渣效率高且安全可靠。
7.設備運行中，應設人行管理，并做好運行記錄。
8.整機關鍵部件全部采用，確保產品使用效率。
9.凈化器使用中出現紅燈亮，綠燈不亮，此說明凈化器已入自動保護狀態，停止工作。清洗電場后，凈化器可入正常工作狀態。
10.在凈化器工作時，偶然出現的高壓放電聲，此為正常現象。上述現象是凈化器對故障的自動檢測和排除過程的顯示。

1.停機時，不必立即切斷高壓氣源，尤其在風機工作時，必須向提升閥提供壓縮空氣，以保證提升閥處于正常工作狀態。
2.設備采用旋梁結構設計空間布局合理，原設備無須改造。
3.凈化器應定期放油，防止凈化器集油盤滿后漏油。
4.除塵器在正常工作時，排灰裝置不能停止工作。
5.管理人員應熟悉除塵器原理、性能、使用條件，并掌握運行參數的調整和設備維修方法。
6.減速機、輸灰裝置等機械運動部件應按規定加油，發現有不正常現象應及時排除。
7.全部部件采用耐高溫材料設計制造，具有良好的使用可靠性。
8.采用手動或遙控雙操作模式，性能穩定，操作方便。
9.凈化器正常工作時，電場發出輕微連續平穩的“哧"靜電放電聲，綠燈亮，紅燈不亮；
10.因先接通壓縮空氣儲氣罐，接通，控制電源，啟動排灰裝置，如果系統中還有其它設備，應按工藝要求連鎖控制。
廚房污水油脂水分離器